Filtriraj bone Filtriraj bone

Specialitete

Ponudba vsebuje 11 hodni degustacijski meni za 2 osebi.
S ponosom vam povedo, da so za glavnino jedi uporabljene sestavine še nedavno rasle na njihovem vrtu ali v bližnjem gozdu. To zavedanje človeka – gosta in kuharja
– poveže z naravo in ponudi iztočnice za razmislek o tem in onem. Veselijo jih uspehi, ki jih dosegajo v nedavno prenovljeni kleti, predvsem usvojen nabor znanj s področja fermentacije: priprave kimčijev, dašijev ter garumov, lastne različice sojine omake in miso paste, poigravanje s kojijem in kombučami, pa nasoljevanje rib in njihovo zorjenje, pridelava prvovrstnega račjega mesa.
300.00
Prosimo, prijavite se za nakup

Tega izdelka ni mogoče dodati
v voziček, ker niste prijavljeni.


Ponudba vsebuje 7 hodni degustacijski meni za 2 osebi.
S ponosom vam povedo, da so za glavnino jedi uporabljene sestavine še nedavno rasle na njihovem vrtu ali v bližnjem gozdu. To zavedanje človeka – gosta in kuharja
– poveže z naravo. Veselijo jih uspehi, ki jih dosegajo v nedavno prenovljeni kleti, predvsem usvojen nabor znanj s področja fermentacije: priprave kimčijev, dašijev ter garumov, lastne različice sojine omake in miso paste, poigravanje s kojijem in kombučami, pa nasoljevanje rib in njihovo zorjenje, zorjenje in predelava prvovrstnega račjega mesa.
220.00
Prosimo, prijavite se za nakup

Tega izdelka ni mogoče dodati
v voziček, ker niste prijavljeni.