Ponudba vsebuje tradicionalno idrijsko kosilo za 2 osebi, ki je pripravljeno iz lokalnih sestavin po receptih naših babic in vas zagotovo ne bo pustilo ravnodušne.
Smukavc (juha iz zeljnih listov in krompirja), idrijski žlikrofi in sladica vas v prijetnem vzdušju popeljejo v čase, ko so se naši dedki preživljali z rudarjenjem.
Hotel Jožef je umeščen med zgodovinskim središčem mesta Idrija in vhodom v rudnik, ki je od leta 2012 dodan seznamu Unescove svetove dediščine. Mesto, na katerem stoji hotel, odlikuje edinstveno zgodovinsko ozadje.
